“古藺麻辣雞”“納溪泡糖”這些耳熟能詳?shù)?ldquo;瀘州老字號”不僅是匠心傳承的重要象征，也承載著豐富的經(jīng)濟(jì)和文化價值。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，“老字號”商鋪也面臨著經(jīng)營壓力。為了保護(hù)好、傳承好，發(fā)展好“老字號”企業(yè)，瀘州稅務(wù)部門多措并舉、精準(zhǔn)服務(wù)，確保減稅降費(fèi)政策落實(shí)到位，助力“老字號”復(fù)產(chǎn)升溫。
跑山雞飛出山溝溝 老字號晉升新網(wǎng)紅
古藺麻辣雞是古藺人祖輩們研究出來的一種鹵制小吃，選材本地高山養(yǎng)殖的林下土雞，產(chǎn)品以肉質(zhì)鮮美、麻辣鮮香為主要特點(diǎn)，登上《舌尖上的中國》。
受新冠疫情影響，整個麻辣雞零售行業(yè)近兩個月沒有營業(yè)，據(jù)古藺麻辣雞老店姬三三麻辣雞門面的店主姬岳群初步估算，全年銷售量減少30%。加之今年省內(nèi)雞瘟疫情爆發(fā)，要求家禽定點(diǎn)屠宰，生雞養(yǎng)殖成本增加，直接導(dǎo)致麻辣雞生產(chǎn)成本上漲，店鋪經(jīng)營陷入困境。古藺縣稅務(wù)局通過走訪調(diào)研，了解到個體戶受疫情影響的情況后，依法調(diào)低了定額。調(diào)整定額以后，姬三三麻辣雞定額在起征點(diǎn)以下。姬岳群非常激動地說：“縣稅務(wù)局解決問題非常及時，為我們個體戶復(fù)產(chǎn)復(fù)工送來了實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。減稅就是真金白銀，給了我們不漲價的底氣。我會號召麻辣雞行業(yè)協(xié)會的店主們，保證產(chǎn)品質(zhì)量，把我們的土特產(chǎn)品做好做強(qiáng)。”
隨著經(jīng)濟(jì)回暖，姬三三麻辣雞在瀘州、敘永及古藺鄉(xiāng)鎮(zhèn)的分店也恢復(fù)了生產(chǎn)經(jīng)營，今年4月，還邀請了川內(nèi)有名的喜劇演員王寶器到總店做銷售活動，為了拓寬銷售渠道，姬三三麻辣雞還開通了淘寶、微信、抖音等線上銷售渠道，同順豐快遞簽訂了保鮮運(yùn)輸協(xié)議，銷量穩(wěn)步回升。
“現(xiàn)在稅收優(yōu)惠政策對我們這些小商戶扶持力度特別大，也讓我對未來的發(fā)展有了更大的信心，今年我把店交給我兒子打理了，年輕人方法多，懂互聯(lián)網(wǎng)，還曉得請明星‘帶貨’，我們姬三三麻辣雞的抖音號都有一萬多粉絲了，相信我們的市場前景會越來越好。”店主姬岳群聊到疫情后的變化,對未來的發(fā)展充滿信心。
老字號泡糖再出發(fā) 甜蜜事業(yè)上新臺階
納溪泡糖作為瀘州市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是四川瀘州地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，始創(chuàng)于清朝末年，距今已有100余年的歷史。瀘州市納溪區(qū)龍豐糖果廠作為生產(chǎn)納溪泡糖的主要生產(chǎn)企業(yè)之一，在川南地區(qū)知名度較高，是納溪區(qū)稅務(wù)局重點(diǎn)扶持的地方特色企業(yè)。
自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，龍豐糖果廠生產(chǎn)成本增幅近40％，同時面臨較為嚴(yán)重的銷售困境。“銷售大幅減少，運(yùn)輸成本卻在增加，物料成本也在上升，手工制作泡糖人工成本又高，長期下去我們只有關(guān)門了，就怕這門手藝失傳了。”龍豐糖果廠法人鄒禮告訴稅務(wù)局走訪人員。
在了解到納稅人的困境后，納溪區(qū)稅務(wù)局針對性開展政策輔導(dǎo)，讓該納稅人每月可享受9000元房土兩稅疫情期間困難減免，充分享受國家減稅紅利，減輕企業(yè)財(cái)務(wù)壓力。利用稅源信息牽線搭橋，為龍豐糖果廠搭建采購、銷售“云平臺”，降低生產(chǎn)成本，拓寬銷售渠道；并通過納溪區(qū)稅務(wù)局聯(lián)系援藏干部，從藏區(qū)進(jìn)料青稞生產(chǎn)特色產(chǎn)品返銷藏區(qū)，在參與了藏區(qū)扶貧的同時，拓寬了自身產(chǎn)品種類和銷售渠道。3月以來，通過稅企合作，為企業(yè)增收5萬余元。同時指導(dǎo)企業(yè)申請“稅銀貸”，及時緩解了資金周轉(zhuǎn)難題。
企業(yè)負(fù)責(zé)人鄒禮表示：“稅務(wù)部門對我們的幫扶非常及時，不僅讓我們享受了稅費(fèi)減免，更為我們打開了銷售渠道，我們有信心將龍豐糖果廠做好，將納溪泡糖的手藝傳承下去并且發(fā)揚(yáng)光大。”（施爽 陳炯屹 劉暢）
