為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，提高各級政府、各監(jiān)管職能部門應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的處置能力，依照法律法規(guī)和阿壩州《食品安全應(yīng)突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》的有關(guān)要求，4月29日，松潘縣舉行了食品安全突發(fā)事件(Ⅳ級)應(yīng)急處置演練。

演練情節(jié)設(shè)計XX旅行社旅游團隊于2019年9月4日下午在川主寺鎮(zhèn)西嶺酒店餐廳用餐，32位游客疑似植物性食物中毒，陸續(xù)有人出現(xiàn)頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，并到就近醫(yī)院就診。松潘縣人民政府立即啟動食品安全事件Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)，并成立相應(yīng)的應(yīng)急指揮部，調(diào)集各方面力量迅速實施應(yīng)急處置。下設(shè)6個工作組，一是由衛(wèi)健局牽頭組成醫(yī)療救治組和專家咨詢組；二是由縣食安辦牽頭組成事故調(diào)查組；三是由縣市場監(jiān)督管理局牽頭組成危害控制組；四是由縣公安分局牽頭組成維護穩(wěn)定組；五是由縣委宣傳部牽頭組成新聞宣傳組；六是由縣綜合行政執(zhí)法局牽頭組成后勤保障組?？h食安辦主任、應(yīng)急指揮部副指揮長組織召開第一次會議，宣布啟動食品安全突發(fā)事件IV級應(yīng)急響應(yīng)。

本次食品安全應(yīng)急演練堅持立足實戰(zhàn)、快速反應(yīng)、統(tǒng)一指揮、聯(lián)合作戰(zhàn)、分級負(fù)責(zé)的原則。通過演練，檢驗和提高了松潘縣食品安全突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)、應(yīng)急響應(yīng)處置能力，實現(xiàn)食品安全事件處置的科學(xué)、合理、快速、準(zhǔn)確，最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的生命財產(chǎn)損失，降低社會危害。（張成亮）