賞大笮山水，品滋味鹽邊。這里一年四季陽光明媚、溫暖如春，一年四季鮮花盛開、瓜果飄香，一年四季空氣清新、曉月繁星，這是一個充滿陽光和幸福的地方。傳承千年的獨特烹飪方式，讓鹽邊美食成為四川美味中別具一格的存在，在100道天府旅游美食中，鹽邊美食獨占3席，100道天府名菜中，鹽邊名菜獨占4席，一道道獨具特色的鹽邊佳肴，無不蘊含著大笮山水的深情厚誼，浸潤著笮山兒女的勤勞和智慧。

2022年1月8日15時，2022年鹽邊縣羊肉米線云上美食節(jié)正式拉開帷幕。鹽邊美食與與全國網(wǎng)友相約云端，一起探尋“滋味鹽邊”的獨特魅力。

源自好山好水的綠色天然食材，加上傳承千年的獨特烹飪方式，鹽邊菜亦川亦滇、自成體系，鹽邊羊肉米線斬獲新華社“最想去打卡的早餐”第一名。鹽邊油底肉、鹽邊牛肉、鹽邊泡菜魚都是舌尖上的美味。

縣委常委、宣傳部部長魏燕，副縣長宋沛東出席活動。

開幕式向廣大網(wǎng)友展示了《滋味鹽邊》《水墨二灘》《踏春》《陽光新鹽邊》《鹽邊見》《孜莫拉》《攀枝花開紅艷艷》等精彩紛呈的本土特色文藝表演。

活動中，還為通過專家推薦、實地考察調研和廣泛征求意見的方式評選出的鹽邊、攀枝花市東區(qū)、攀枝花市仁和區(qū)、成都市等地十家首批“鹽邊羊肉米線大師工作室”優(yōu)秀的鹽邊羊肉米線店授牌，下一步，將以鹽邊羊肉米線大師工作室為載體，建設餐飲行業(yè)的傳承與推廣網(wǎng)絡體系，逐步形成鹽邊羊肉米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，做實“滋味鹽邊”美食名片。

現(xiàn)場，縣政府副縣長宋沛東代表鹽邊縣政府與四川旅游學院盧一先生進行《“鹽邊菜標準化、規(guī)?；?、集約化”發(fā)展戰(zhàn)略合作》的云上簽約；鹽邊縣文旅集團總經(jīng)理江前福與四川旅游學院代表辛松林老師進行兩個規(guī)范編制的云上簽約、與盧曉黎進行《鹽邊羊肉米線預包裝科技顧問聘用協(xié)議》的云上簽約。

簽約結束后，縣委常委、宣傳部部長魏燕宣布“滋味鹽邊—2022年鹽邊羊肉米線云上美食節(jié)”正式啟動。鹽邊羊肉米線將在規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路上加速前行，讓鹽邊羊肉米線征服更多人的味蕾，讓鹽邊美食能享譽全國，讓“釩鈦首縣、滋味鹽邊”的美譽能更加聲名遠播。

之后，鹽邊縣將推出一系列的鹽邊美食云上宣傳活動，讓越來越多的人，加深對以羊肉米線為代表的鹽邊美食的了解和喜愛，讓鹽邊美食文化的知名度和美譽度得到全面提升，讓鹽邊美食的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更快更好，讓“滋味鹽邊”的品牌形象更加出眾?。T鈺婷 劉浩 呂紀元 王衛(wèi)東）