Cangxi,situéàla bordure nord du bassin du Sichuan,est le berceau mondial du kiwiàchair rouge.En tant que l'un des premiers comtés pilotes pour la domestication et la culture du kiwi en Chine,Cangxi possède un sol neutre violet et une atmosphère de haute qualité,ce qui en fait la meilleure zone d'adaptation pour le kiwiàchair rouge.Dans les années 1980,le premier nouveau cultivar de kiwiàchair rouge au monde,le'Hongyang',aétésélectionnéavec succèsàCangxi.Depuis,de nombreuses nouvelles variétés de kiwiàchair rouge,telles que'Honghua','Hongmei'et'Hongsheng',ontétédéveloppées,devenant ainsi les variétés de choix pour la troisième génération mondiale de kiwis.
Àce jour,la superficie totale de culture de kiwis dans le comtéatteint 395 000 mu(environ 26 333 hectares).La culture du kiwi couvre tous les cantons du comté,avec la création de 22 parcs industriels modernes pour le kiwiàchair rouge,447 parcs de démonstration«un village,un produit»et 15 600 petits jardins industriels familiaux.Le comtéaégalement mis en place des ressources génétiques pour le kiwi,des bases de pollen et de greffons exempts de virus,ainsi que des centres de culture in vitro,recueillant et préservant plus de 1600 excellentes ressources et cultivant 15 000 plants de kiwi individuels.
Le comtéa attiréet développé7 entreprises de transformation du kiwi,produisant des jus,des confitures,des vins,des fruits secs,des enzymes et des tranches lyophilisées,avec un total de 58 variétés dans 10 catégories.Trois centres de marketing en ligne et de services de vente ontétéconstruits,et deux entreprises d'exportation spécialisées,Zishan et Risheng,ontétécultivées.
Les kiwisàchair rouge de Cangxi ont successivement obtenu des certifications vertes,biologiques et des indications géographiques,ainsi que la marque célèbre de Chine,remportant 9 prix nationaux et 17 prix provinciaux.Cangxi aéténommépremier comtéde kiwiàchair rouge de Chine,zone d'avantages des produits agricoles spécialisés au niveau national,base de production de matières premières de nourriture verte standardisée au niveau national et zone de démonstration de la sécuritéde qualitédes kiwis pour l'exportation.En 2020,le«kiwiàchair rouge de Cangxi»aétéintégréavec succès dans l'Accord sur la protection et la coopération des indications géographiques UE-Chine,obtenant la reconnaissance et la protection mutuelles des produitsàindication géographique UE-Chine,avec une valeur de marque atteignant 8,099 milliards de yuans.
