楠火鍋、蜀大俠、劉一手、大鼓米線、曾三仙……你知道嗎?這些你愛的美食都來自同一家金堂企業(yè)。
在金堂,提起“大廠”,那很多人都能想起通威巴莫,它們可都是行業(yè)內(nèi)首屈一指的龍頭企業(yè)。但今天,昕怡要去的“大廠”和它們有點不太一樣。我要去一家“很有味道”的企業(yè)。
在金堂縣竹篙鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),坐落著一家國家高新技術(shù)企業(yè)。它是專門從事食品研發(fā)的一站式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化定制工廠。
走進生產(chǎn)車間,濃濃的香味撲面而來。企業(yè)的相關(guān)負責(zé)人告訴我們,他們這里生產(chǎn)的調(diào)味料可不是簡單的醬油、味精、鹽,如果咱們在家里想做個什么菜,只需要準(zhǔn)備好原材料和這么一個復(fù)合調(diào)味料包,一頓美味的大餐就做好啦。
除了調(diào)味料,這家企業(yè)同時也生產(chǎn)預(yù)制菜,通過不斷研發(fā),現(xiàn)在企業(yè)的預(yù)制菜品種已經(jīng)多達近百種。隨著“美味標(biāo)準(zhǔn)化,流程簡單化”的理念越來越被大家接受,這里的菜品銷量也越來越好。上海、重慶、西安……大部分的訂單都來自全國各地連鎖餐飲。
隨著“美味標(biāo)準(zhǔn)化,流程簡單化”的理念越來越被大家接受,這里的菜品銷量也越來越好,“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”也出現(xiàn)在2023年的中央一號文件中。近幾年,越來越多的“金堂產(chǎn)”“金堂造”銷往全國各地甚至走出國門,都說人勤春來早,相信隨著金堂各項產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,咱們金堂的春天一定會更加生機盎然。